Panettone Classico

Panettone Classico

37,00 IVA Inclusa

Una lenta lievitazione naturale e il rispetto delle complesse sequenze della lavorazione tradizionale, selezione delle materie prime più pregiate e lievito naturale madre di più di 100 anni, costituiscono il nostro segreto.

Un soffice impasto che abbraccia i canditi, impreziosito dal profumo dolce della Vaniglia Bourbon del Madagascar.

Peso 1 kg
Dimensioni 25 × 25 × 25 cm

panettone classico

INGREDIENTI

Farina di grano tenero 00, burro, zucchero, tuorlo d’uovo da allevamento a terra di categoria A, frutta candita, lievito naturale, miele, mandorle, albume, farina di mais, sale, baccelli di vaniglia.

GLASSA: Farina di mandorla, zucchero semolato, amido di riso, amido di mais, farina di frumento, lecitina di soia, albume fresco.

ALLERGENI: Farina di grano tenero 00, burro, uova, latte, mandorle, tracce di frutta a guscio.

DA CONSERVARE IN UN LUOGO ASCIUTTO (20°), LONTANO DA FONTI DI CALORE E LUCE

La durata dei nostri lievitati è di circa 20 giorni poiché, essendo prodotti artigianali, non contengono conservanti.

 


 

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